2016-06-10から1日間の記事一覧

ナマズを食べてみた

全長50㎝のナマズが手に入ったので、熱湯＆塩でぬめりを取ったうえで３枚におろして、から揚げにしてみた。噂によればかば焼きにするとウナギより美味らしい。一方、どこかのサイトでは皮ごとから揚げにしてみたが生臭かったとの評があり。なので、皮を引い…