ご飯はガスで炊く

ガスでご飯を炊くのが最近の定番。火力が強いためパリッと仕上がります。お焦げも楽しめます。保温はできないけど、時間が経ってもおいしくいただけます。電気釜の出番はトンと無くなりました。

システムは、昨年購入したRinnaiのガス台(自動ご飯炊きモード付き)と、たまたまもらったご飯用土鍋。

とか、絶賛していたら何やら焦げ臭い匂いが、、やはりRinnai純正鍋でないせいか、たまに焦げたりもするようで。