キイロスズメバチを駆除して食べた

集合住宅庭木にスズメバチ(キイロスズメバチ)が巣をかけていると通報がありましたので、夜陰に乗じて落として生け捕りにして、せっかくなので調理していただきました。

甘露煮(蛹と幼虫)、ナッツ風味あり

素揚げ(塩)、パリパリ

白蛹が柔らかい

巣から出したところ